Mustaccioli pugliesi o Mostaccioli pugliesi prevede l’aggiunta di un ingrediente fondamentale che dona all’impasto un sapore unico e inconfondibile. Il vin cotto. Si tratta di un mosto corposo, ricavato dai fichi secchi, dal colore scuro e dal sapore dolce. Permettendo di aggiungere morbidezza e aroma oltre agli immancabili ingredienti come: garofano, cannella, mandorle e cioccolato. Prodotto contenente Glutine. Non adatto a soggetti celiaci. Contiene solfiti. Prodotto in un laboratorio artigianale in cui si impiegano latte, uova, soia e frutta a guscio.